水菜とにんじんのゴママヨ和え☆お弁当に取り分けも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜をサッと茹でる。
   茹でたら、ザルにあげて冷ます。
   冷めたら、食べやすい大きさに切って水分をしぼる。

2. 2

   にんじんを千切りにして、分量外の塩を振って水分を抜く。
   水分が抜けたらしぼる。

3. 3

   すり鉢でごまをする。
   ボールに水菜・にんじん・ごまを入れて混ぜる。

4. 4

   ③のボールにマヨネーズを加えて和える。
   めんつゆで味を整えたら出来上がり!!