ほっこり温まる♡帆立とかぶの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは食べやすい大きさに切ります。かぶの葉は小口切りにします。

2. 2

   帆立は半分に切ります。

3. 3

   鍋に水、鶏ガラスープ、味噌、醤油、塩を入れて混ぜ、１のかぶを入れます。かぶが柔らかくなるまで茹でます。

4. 4

   ３に、２の帆立と１のかぶの葉を入れて、１分ほど茹でます。

5. 5

   ４に豆乳を入れて温めます。豆乳が煮立つ前に火を止めます。

6. 6

   ５を器に入れれば、できあがりです。温かいうちに食べてくださいね。