挽肉とブロッコリーのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと椎茸を薄切りにします。
   ブロッコリーは食べやすい大きさに分けて、１分ほど茹でます。

2. 2

   フライパンにバターを入れて、玉ねぎと椎茸を炒めます。炒まったら、一旦取り出します。

3. 3

   ２のフライパンに挽肉と、２センチ幅に切ったベーコンを入れて、挽肉の色が変わるまで炒めます。

4. 4

   ３に、２で取り出した玉ねぎと椎茸、ホワイトソースの素、水、牛乳の順に入れて、最後に固めに茹でたマカロニを加え混ぜながら煮ていきます。

5. 5

   ４に、ピザ用チーズとブロッコリーを入れて、オーブンレンジでチーズに焼き目がつくまで、１０〜１５分ほど焼きます。

6. 6

   オーブンから取り出し、テーブルに並べれば、できあがりです