材料（２人分）
- きゅうり
- １本
- キリクリームチーズ
- ２個
- レモンオリーブオイル
- 適量
- レモン汁
- 小さじ１
- ブラックペッパー
- 適量
- 顆粒コンソメ
- 軽く１つまみ
作り方
-
- 1
- きゅうりの皮を所々剥いて輪切りにする。
分量外の塩を振る。
水分が抜けたらしぼってボールに入れる。
-
- 2
- ①のきゅうりにレモンオリーブオイルとレモン汁を回し掛けて和える。
-
- 3
- キリクリームチーズを手でちぎってボールに加えて混ぜる。
-
- 4
- 顆粒コンソメとブラックペッパーを振って更に混ぜたら出来上がり!!
きっかけ
きゅうりとクリームチーズが合うかなと!?
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おつまみにも(*^^*)