作り方
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- 1
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- 柿とトマトはひと口大より少し小さめに切ります。バジルの葉は細切りに。
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- 2
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- 1とバルサミコ酢を合わせて盛り付けたら出来上がり!
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- 3
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- 我が家では、マヌカ燻製風味のバルサミコ酢を使用しました。結構甘みが強いバルサミコです。バルサミコ酢によっても甘さが違うので、お好みで、バルサミコと蜂蜜を混ぜても美味しいと思います。
おいしくなるコツ
柿の熟成度やバルサミコで甘さが違うと思いますので、お好みでハチミツで調整してくださいね。
きっかけ
柿をもらったので☆
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