しらたきを切る前に電子レンジで火を通すことです。そして、ご飯粒よりも長くならないようにきります。家族はしらたきの存在に気が付きませんでした。
糖質を気にしている家族のために、おかゆだと物足りないので少しだけ柔らかく、糖質とカロリーをしらたきでカバーしてみようと思い作ったものです。ご飯の量を気にしている時に限って、美味しいふりかけやご飯のお供を頂いたのがきっかけです。
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