蕪とベーコンのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは薄切りでも厚切りでもOK。食べやすい大きさに切り、弱火で加熱します

2. 2

   ベーコンの脂がじわじわ出てきたら、スライスした玉ねぎを炒めます

3. 3

   かぶは皮をむいて大きさにより、そのまま、半分、４等分などに切り分けます。今回は４等分です

4. 4

   かぶを切っている間に（5分）玉ねぎが半分くらいの量になります

5. 5

   水、かぶ、コンソメを加え中火で15分くらい煮込みます

6. 6

   葉も数本を5センチくらいに切り加えます

7. 7

   火が通り色が鮮やかになったらコショウを加え出来上がり