じゃがいもと玉ねぎのカレーきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは3〜4㎜の細切り、玉ねぎは薄切りにする

2. 2

   テフロン加工のフライパンにじゃがいもと水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする

3. 3

   じゃがいもが透き通ってきたら余分な水を捨て、玉ねぎを加えて、全体にオリーブオイルを廻しかけて、火が通るまで炒める

4. 4

   カレー粉と顆粒コンソメを加え、塩こしょうで味を整える