きゅうりとわかめとしめじの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄切りにして、分量外の塩を振る。
   水分が抜けたらしぼる。

2. 2

   塩蔵わかめを戻して、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   しめじの石附を切り落としてほぐす。
   ほぐしたらシリコンスチーマーで蒸す。
   700w2分程度
   蒸したら、冷ましてから水分をしぼる。

4. 4

   ①～③をボールに入れる。
   入れたら、酢・砂糖・正油を加えて混ぜ合わせる。
   少し寝かせて味が馴染んだら出来上がり!!