マッシュルームとポテトのニンニク炒め レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
ジャガイモは皮を綺麗に洗って皮ごと切り、火の通りをよくする為にレンジで(500〜600w)1〜2分加熱する。マッシュルームもジャガイモと同じ位の大さじに切っておく。
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2
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて熱し、ジャガイモを入れて焼き目をつけていく。
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3
ジャガイモに焼き目がついたらマッシュルームを入れる。マッシュルームがしんなりしてきたらハーブソルトを振り炒め合わせる。
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4
最後に粗挽きコショウを振って完成です。
きっかけ
生のマッシュルームをたくさん買ったので。
おいしくなるコツ
ジャガイモを大目の油でしっかりと焼き目をつけた方が美味しいです。
- レシピID:1850008303
- 公開日:2017/03/17
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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