材料（2〜4人分）
- 大根
- 250g
- ニンジン
- 150g
- ローリエ
- 1枚
- 唐辛子
- ひとつまみ
- 粒胡椒
- １０個
- 酢
- 100cc
- きび砂糖
- 大さじ1
- 減塩しお
- 小さじ1
- 水
- 50cc
作り方
-
- 1
-
- ローリエ、唐辛子、粒胡椒、酢、きび砂糖、減塩しお、水をジップロックに入れ混ぜます
-
- 2
-
- 大根、人参は１センチ角くらいに切り、１に入れ、モミモミして、２時間くらいつけると美味しくいただけます。冷蔵庫で１ヶ月くらい保存できますが、我が家はすぐに消費してしまいます
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