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青瓜のからし浅漬け レシピ・作り方

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yasmin
アレンジ自由　あっさり漬物

材料（4人分）

青瓜
約100ｇ
粉からし
小さじ1
塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    青瓜はまだらに皮をむいて種をとりのぞき、
    １cmほどの幅に切る。（１/４割・１/２割は好みで）
  2. 2
    ビニール袋に１と粉からしと塩を入れてよくもむ。
    時間をおいて何度がもんで水分を出す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べるときにシソの千切りやゴマを振る

きっかけ

いつもと違う瓜漬けに

公開日：2017/07/30
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カテゴリ
うり（瓜）

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yasmin スぺース確保に悩みながら花と野菜を育て食べるのを楽しみにしています。 実家からも野菜を貰うので旬の野菜を使う料理を模索しています。

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