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あるもので15分カレー レシピ・作り方
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うみぼうず1961
今すぐカレーがたべなくなった❣️
そんな時もすぐ頂けます
材料(2〜3人分)
玉ねぎ
大1個
バター
大さじ1
ニンニクチューブ
1〜2センチ
生姜チューブ
1〜2センチ
しめじ
1パック
豚こま肉
100g
ローリエ
1枚
赤ワイン
150cc
水
200cc
カレールウ
5皿分
ソース
小さじ1
三温糖
小さじ1
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作り方
1
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取り小房に分けます。
フライパンにバター、ニンニク、生姜を入れ中火にかけ、玉ねぎ、しめじも炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら、肉も炒めます。
2
肉が白っぽくなったら、ワイン、ローリエを入れます。
一煮立ちしたら、水を加え沸騰させます。
3
ルウを入れ、ソース、三温糖を加え、ルウが溶けたら出来上がり❣️
4
すぐ頂けます。
冷めてから、一晩おいてからも美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
肉は何でもOK❣️野菜もあるものでOK❣️ 根菜を使うときは小さく切ってくださいね〜❣️
きっかけ
カレーがたべなくなった すぐ火が通る材料で作りましょ
公開日:2016/07/22
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このレシピを作ったユーザ
うみぼうず1961
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。 ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします!
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