米なすのごま味噌焼き★レンジでチンして時短調理レシピ・作り方

Name: 米なすのごま味噌焼き★レンジでチンして時短調理
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 米なす ２個; サラダ油 適量; ごま 大さじ２; 味噌 大さじ２; 砂糖 小さじ２; 水 小さじ２

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約10分
100円以下

ぼーずの母ちゃん

レンジでチンをすると時短になります!!

材料（４人分）

米なす: ２個

サラダ油: 適量

ごま: 大さじ２

味噌: 大さじ２

砂糖: 小さじ２

水: 小さじ２

作り方

1

なすのへたを切り落とす。
実の部分に深く格子状に切り込みを入れる。
2

サランラップにくるんでレンジでチン。
700w3分程度
3

ごまをすって、味噌・砂糖を加えて水で溶く。
4

フライパンにサラダ油を熱して、最初に実の部分を焼く。
焼き目が付いたら実の部分に③のごま味噌を乗せて、裏返して皮の部分を焼く。
5

フライパンに蓋をして、ごま味噌が実に染みて馴染んだら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジでチンをすると、早く火が通って時短になります。

きっかけ

家庭菜園で収穫したので。。。なす田楽にヒントを得てごま味噌焼きです。

公開日：2016/05/29

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m