豚ひき肉で☆キャベツとろとろあっさりロールキャベツ レシピ・作り方

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ajisai624
6〜7個分の分量です。
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

☆豚ひき肉
150g
☆玉ねぎ
1/4個
☆人参
2-3cm分
☆しいたけ
1個
☆卵
小1個 or 大1/2個
☆パン粉
大さじ2
☆醤油
小さじ1
☆チューブにんにく
1-2cm分
☆チューブしょうが
3-4cm分
☆塩・コショウ
少々
キャベツ
7-8枚
△醤油
小さじ2
△コンソメ
1個
△お酒
大さじ1
△みりん
大さじ1
△チューブにんにく
2-3cm分
△チューブしょうが
4-5cm分

作り方

  1. 1
    玉ねぎ・人参・しいたけはみじん切りにする。
    ボールに☆を全て入れて粘りが出るまで混ぜる。
  2. 2
    キャベツは柔らかくなるまでレンジで加熱しておく。

    手前にタネをのせて包み、包み終わりを下にする。
  3. 3
    包み終わりを下にした状態で鍋に敷き詰める。
    △とヒタヒタの水を入れて蓋をして鍋を火にかける。
  4. 4
    時折アクを取りながらキャベツが透き通るまで煮れば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがとしいたけを入れる事で、アッサリした味わいになります。

きっかけ

豚ひき肉を使ったのでスープをアッサリめにしてみました。

公開日：2016/03/21
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関連情報

カテゴリ
ロールキャベツ全般豚ひき肉玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

ajisai624

つくったよレポート（ 1 件）

2016/04/21 23:36
作ってみました♪ とっても美味しかったです(*˘︶˘*).｡.:*♡ ありがとうございました(๑>؂•̀๑)
まっつん7436
綺麗に包まれててめちゃくちゃ美味しそうです〜〜！レポートありがとうございます^ ^

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