お花見やお弁当にも☆ライスバーガー照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラップに各80〜100gのご飯を包み(×2ヶ)米粒を潰しながら平たく延ばす。それを直径7〜8cmの円形に整える。
   フライパンにゴマ油をひき、焼き色がつくまで両面を焼く。

2. 2

   ☆の調味料を合わせておき、(1)の片面に塗り、軽く焼く。残りは照焼きのタレとして使います。
   ＊醤油と砂糖が焦げやすいので注意して下さい。

3. 3

   鶏もも肉に#をかけてレンジで1分半温める。(500w)
   完全に火が通ってなくて大丈夫です。そこに小麦粉を全体にまぶす。

4. 4

   フライパンで両面に焼き色がつくまでサッと焼き、合わせておいた☆のタレを流し入れる。フツフツとしてきたら鶏もも肉に絡める。

5. 5

   お米のレタス・鶏肉を乗せて挟む。具材と具材の間にマヨネーズを好きなだけかけて下さい。
   
   ＊今回鶏肉を切りましたが、そのまま挟んでもどちらでも構いません。

6. 6

   コレで完成です。
   お米のバンズの表面がひっつきやすいのでクッキングペーパーで包むと食べやすいです。