にんじんのごま和え～箸休めの小鉢～レシピ・作り方

Name: にんじんのごま和え～箸休めの小鉢～
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: にんじん １本; ごま 30g; 砂糖 小さじ２; 正油 小さじ１

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約15分
100円以下

ぼーずの母ちゃん

お弁当にも入れちゃいます♪
甘くて子供にも人気☆

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

にんじん: １本

ごま: 30g

砂糖: 小さじ２

正油: 小さじ１

作り方

1

にんじんを千切りにする。
千切りにしたら、ザルに入れて分量外の塩を振る。
15分くらい経過したら、水分をしぼってボールに入れる。
2

すり鉢でごまをする。
すったら①のボールに入れる。
※すりごまでもOKです。
3

①のボールに正油・砂糖も加えて混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたら冷蔵庫で１時間くらい寝かせて出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すりごまより、いりごまをすった方が美味しいです。すり方は好みで調整して下さい。

きっかけ

ちょっと食卓におかずが足りなくて。。。お弁当にも使いたかったから(^^;

公開日：2015/05/16

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m