ナポリタン風の切り干し大根レシピ・作り方

Name: ナポリタン風の切り干し大根
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 切り干し大根 １袋(40g); 玉ねぎ 1/4個; ウインナー １袋(100g); にんじん 1/3本; オリーブ油 適量; ケチャップ(太口でしぼって) 15cmくらい; ブラックペッパー 適量

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約10分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

切り干し大根を煮物だけで食べるのは飽きたならいかがですか!?
今回はピーマンを切らしていて入れてません
(>_<)

材料（４人分）

切り干し大根: １袋(40g)

玉ねぎ: 1/4個

ウインナー: １袋(100g)

にんじん: 1/3本

オリーブ油: 適量

ケチャップ(太口でしぼって): 15cmくらい

ブラックペッパー: 適量

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作り方

1

切り干し大根をパッケージの要領に沿って戻す。
戻したら、しぼってザクザク切る。
(長かったら)
2

玉ねぎは薄切りにする。
にんじんは千切りにする。
ウインナーは斜めに切る。
3

フライパンにオリーブ油を熱して、②の食材を炒める。
4

火が通ったら、①の切り干し大根を入れて炒める。
5

④にケチャップを加えて混ぜ合わせる。
ケチャップが足りなかったら、好みて追加して下さい。
6

最後にブラックペッパーを振って味を整えたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンを切らしていて入れてないのですが、ピーマンを入れた方が良いですね(^^;

きっかけ

メインが洋食系だったから、付け合わせに切り干し大根も洋風に(笑)

公開日：2015/04/19

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m