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モロヘイヤとわかめとカニカマの酢の物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ぼーずの母ちゃん
初めてモロヘイヤを酢の物にしました
(^^)v
材料(4人分)
モロヘイヤ(葉を摘んで)
100g
わかめ(塩抜き前)
20g
カニカマ
5本
酢
小さじ2
正油
小さじ2
砂糖
小さじ2
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作り方
1
モロヘイヤを茹でて、ザルにあげて水切りがてら冷ます。
冷めたら、ひとまとめにしてしぼって、そのままザク切りにしてボールに入れる。
2
わかめをザルに入れてお湯をかけて戻す。
戻したら食べやすい長さに切って、①のボールに入れる。
3
カニカマをほぐして①のボールに入れる。
4
①のボールに酢・正油・砂糖を入れてかき混ぜたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特にないけど、酸っぱいのが苦手なら酢を減らして下さい。
きっかけ
わかめときゅうりの酢の物にヒントを得て、きゅうりをモロヘイヤに変更!!
公開日:2014/09/02
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このレシピを作ったユーザ
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m
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