行者ニンニク油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   行者ニンニクはきれいに洗いしっかり水気をきっておく。

2. 2

   フライパンに行者ニンニク、生姜（皮はむかない）油を入れ弱火にかける。

3. 3

   小さな泡が出てきて油がわいてきてから、約30分そのまま加熱する。行者ニンニクの色が油に移ったら出来上がり。

4. 4

   行者ニンニク、生姜を取り出し冷めたら保存瓶に入れて保存する。

5. 5

   保存方法
   ふた付きの保存瓶に入れて冷蔵庫に入れ、2週間位で使いきりましょう。