子供のおやつに☆トースターで作るさつまいもクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥き、１センチ角程度にします。耐熱容器にいれて、水を大さじ3程度いれてラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。（根菜自動コースがあれば選択）

2. 2

   さつまいもが柔らかくなったら、すり棒などでつぶします。

3. 3

   室温に戻しておいたバターと小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳とさつまいもを混ぜ合わせる。生地がパサついてまとまらない場合は牛乳を足して調節する。

4. 4

   生地を伸ばして、クッキーの型抜きをする。

5. 5

   トースターで７分から１０分程度焼き、焼き色が付いたら完成。