明太ポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   冷ましたじゃがいもを粗くつぶす。明太子の身を皮からこそげ取り、マヨネーズ、牛乳と混ぜる。それをつぶしたじゃがいもと合える。

3. 3

   皿にレタスを敷きじゃがいもを盛り付け、貝割れを飾って完成