火加減は強すぎて焦げないように注意してね。 バターはぬりすぎないこと。 このブラウンマッシュルームはとても肉厚なので火がとおりやすいように 石ずきにⅩの切込みをいれます。
生椎茸が手に入らないので 代わりのものはこのブラウンマッシュルームだった。 美味しく食べれる方法は、と考えてみました~★
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お酒の肴にぴったり~★ 肉厚のブラウンマッシュルームの代わりにどんこ生椎茸でもOK~♪ 素材のうまみが味わえる一品★