ふんわり仕上げるために フードプロセッサーであまり長く混ぜあわせないこと。 巻きすに巻いて半日以上おくと味も巻きすの型もよくついて美味しくなります。
海外でおせちが恋しくなったとき、あっ!これなら作れる!とやってみたら最高に美味しかった~★
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フードプロセッサーとフライパンでプロの伊達巻を作っちゃおう~♪