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和風パスタ
レシピ詳細
海老の和風柚子こしょうパスタ☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
黒蜜かりントウ
和風+バターに柚子こしょうが効いておいしいです。
材料(2人分)
パスタ
200g
冷凍海老
10匹程度
ピーマン
1~2個
バター
10g+10g
粉末和風だし
小さじ1
料理酒
大さじ1
塩コショウ
少々
ネギ
少々
柚子こしょう
小さじ1
作り方
1
あらかじめ冷凍海老を解凍しておく。パスタを塩を入れたお湯で茹でる。
2
解凍した海老とピーマンをバター10gで焼き、十分に火が通ったら、酒と和風だしを加えてひと煮たちして火を止める。
3
茹で上がったパスタにバター10gと②で作ったもの、ネギをあわせて皿に盛り付け、柚子こしょうを載せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柚子こしょうが味のポイントなので、おいしい柚子こしょうを用意すると良いです。
きっかけ
おいしい柚子こしょうを味わいたくて、あっさりしたパスタにしたいと思いました。
公開日:2012/10/03
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和風パスタ
料理名
海老の和風柚子こしょうパスタ
このレシピを作ったユーザ
黒蜜かりントウ
家族3人の料理部です。 おいしい楽しいお家ごはんを研究中です。
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