骨まで柔らか！さんまの梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまを3等分くらいの輪切りにする。

2. 2

   鍋に水・しょうゆ・酒・みりんを入れ煮立ったら、さんまを入れる。梅干の種を取り、みじん切りにしたものを入れる。

3. 3

   圧力鍋で10分くらい煮ると骨まで柔らかくなっておいしくできあがります。