カボチャとヨーグルトのパンケーキ レシピ・作り方

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やまむば
ヨーグルトを加えると、少しふわっとなります。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

かぼちゃ
1/16個くらい
ホットケーキミックス
200g
ヨーグルト
大さじ2
牛乳
100cc
サラダ油
適量
バター
お好みで

作り方

  1. 1
    カボチャを一口大に切り、1分間シリコンスチーマーか皿にラップを掛けてチンします。
  2. 2
    ボールにホットケーキミックス、牛乳、ヨーグルト、カボチャを入れてよーく混ぜます。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、2の材料をお玉1~2の量を入れて弱火で熱します。
  4. 4
    ホットケーキの表面にフツフツ穴が開いてきたら裏返し、裏面も焼きます。
  5. 5
    ホットケーキが焼けたら、お好みでバターをのせ完成です。

おいしくなるコツ

ホットケーキの種は、高いところから落とすと真ん丸のホットケーキが出来ます。

きっかけ

期限切れのヨーグルトの使い道に困り、焼いてしまえば大丈夫かなと思い入れてみました。

公開日:2011/09/23

関連情報

カテゴリ
その他
関連キーワード
パンケーキ おやつ アレンジ 簡単
料理名
カボチャとヨーグルトのパンケーキ

このレシピを作ったユーザ

やまむば 農家の娘です。

つくったよレポート( 1 件)

2011/09/30 14:53
カボチャ入りで,栄養もばっちりですね(^^) ごちそうさまでした!
evergreen7
そうなんです!栄養大事ですよね♪ レポートありがとうございました!

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