かぼちゃとナスのチーズたっぷり即席グラタン☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ｶﾎﾞﾁｬ
- 1/4
- 茄子
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2
- 人参
- 1/4
- 塩
- 小さじ1
- ｺｼｮｳ
- 少々
- 小麦粉
- ｽﾌﾟｰﾝ3杯
- 牛乳
- ﾏｸﾞｶｯﾌﾟ1.5杯
- ﾁｰｽﾞ
- 適量
作り方
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- 1
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- ｶﾎﾞﾁｬを食べやすい大きさにカットしレンジで3分！
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- 2
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- 茄子も食べやすい大きさにカットし、水に浸してアク抜き★玉ねぎ人参は細く切っておきます。
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- 3
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- 油を引いて野菜を炒め塩コショウし、火が通れば小麦粉を投入し炒めながら混ぜていきます★
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- 4
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- 牛乳を入れて好みのトロミと塩加減に☆
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- 5
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- 耐熱皿に移しﾁｰｽﾞをたっぷりまぶしてトースターで3分！！
焼き色が付いたら完成★
おいしくなるコツ
できるだけ小麦粉のダマをなくすこと★
きっかけ
かぼちゃとナスが沢山あるのでたっぷり使いました☆
関連情報
- カテゴリ
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その他のグラタン
- 料理名
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かぼちゃとナスのチーズたっぷり即席グラタン☆