仕上げのパプリカで彩りがグンとUP!見た目も大事ですよね。コショウはきつめに、パセリもこんなに??ってほど多めに入れた方が美味しかったです♪ ★コッテリ派の方はヨーグルトなし→マヨネーズ(大さじ2)で作ってみてください。
新じゃがいもが美味しい季節です。いつものポテサラをちょっと大人向けのピリッとハーブ風味に変身させて、おつまみにもピッタリのサイドメニューにアレンジしてみました♪
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