余ったギョウザの肉でかんたん肉まん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あん以外の材料をボールに入れ、表面が滑らかになるまでこねます。

2. 2

   ボールに入れたまま、火を止めた蒸し器にかけます。
   20分くらい。

3. 3

   2倍の大きさになったら強力粉をまぶした台に出して
   ８等分に分けます。（濡れ布巾をかぶせときます）

4. 4

   円い形に伸ばしたら、あんをつつみます。

5. 5

   正方形のクッキングシートを８枚作って肉まんのお尻にくっつけます。
   蒸し器で１５分蒸してできあがり。