余ったギョウザの肉でかんたん肉まん レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 余ったギョウザのあん ２００ｇ
- 強力粉 １００ｇ
- 薄力粉 １００ｇ
- ドライイースト 小さじ２
- お湯 １００ｃｃ
- 油 小さじ２
- 砂糖 大匙３
作り方
- 1 あん以外の材料をボールに入れ、表面が滑らかになるまでこねます。
-
2
ボールに入れたまま、火を止めた蒸し器にかけます。
20分くらい。 -
3
2倍の大きさになったら強力粉をまぶした台に出して
８等分に分けます。（濡れ布巾をかぶせときます） - 4 円い形に伸ばしたら、あんをつつみます。
-
5
正方形のクッキングシートを８枚作って肉まんのお尻にくっつけます。
蒸し器で１５分蒸してできあがり。
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- 肉まん
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次の日のおやつにすると良いです( ´ω` )