キャベたれレシピ・作り方

Name: キャベたれ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 酒 みりん 各大さじ２; 黒酢 醤油 各大さじ２; 昆布茶粉末 小さじ半分; キャベツ ４分の１個

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5分以内
100円以下

寒がりじじぃ

何の変哲もありませんが・・キャベツが際限なく食べられる恐ろしいたれです。

材料（１人分）

酒　みりん　: 各大さじ２

黒酢　醤油: 各大さじ２

昆布茶粉末: 小さじ半分

キャベツ: ４分の１個

作り方

1

鍋に、みりんと酒を入れて煮きる。
2

１に黒酢、醤油、昆布茶をいれ混ぜる。
3

ザク切りにしたキャベツ（山盛り）にかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たれは冷めてからかけます。新鮮な春キャベツの、外側の葉っぱは味噌汁にでも入れて中のほうのパリパリしたやつだけ使ってください。

きっかけ

博多式？

公開日：2011/02/24

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このレシピを作ったユーザ

寒がりじじぃありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。