お腹にやさしい、とうふおじやレシピ・作り方

Name: お腹にやさしい、とうふおじや
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ごはん 茶碗半分; 木綿豆腐 ５０ｇ; 和風だしのもと 小さじ１; 顆粒コンソメ 小さじ１; 片栗粉 小さじ１; たまご 1個; 塩昆布 少々; しょうが 少々

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5分以内
100円以下

寒がりじじぃ

消化が良いお豆腐とごはんを半々にした雑炊です。野菜や肉はこの際カットで。

みんながつくった数 6件

材料（１人分）

ごはん: 茶碗半分

木綿豆腐: ５０ｇ

和風だしのもと: 小さじ１

顆粒コンソメ: 小さじ１

片栗粉: 小さじ１

たまご: 1個

塩昆布: 少々

しょうが: 少々

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作り方

1

木綿豆腐はくずし、鍋に入れる。水カップ２にだしとコンソメ、片栗粉、すりおろしたしょうがを溶かし火にかける。
2

豆腐に火が通ったらご飯をいれ、柔らかくなったらときたまごを回し蓋をする。
3

塩昆布を中央に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉はぜひ。たまごのふんわり感に差が出ます。

きっかけ

風邪をひいて食欲が無い

公開日：2011/02/12

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このレシピを作ったユーザ

寒がりじじぃありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。