超特急！私のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは超薄切り、じゃがいも、にんじんはいつもより小さめに切る。りんごは小さいザク切り。インゲンはそのままでも。

2. 2

   鍋に油を熱し、りんごとタマネギを入れ火が通るまでいためる。ひき肉をいれ色が変わったらじゃがいもとにんじんと肉を投入。混ぜる。

3. 3

   水カップ５を入れ、強火。アクをすくいながら柔らかくなるまで煮、火を止めてルウを加える。

4. 4

   インゲンを加え、とろみがつくまでかき混ぜながら強火。