節分豆やっつけ作戦！煎り大豆のポリポリ煮レシピ・作り方

Name: 節分豆やっつけ作戦！煎り大豆のポリポリ煮
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 節分の豆 半カップ; 縮緬雑魚 大さじ２; 白ゴマ 大さじ１; しょうゆ はちみつ 各大さじ１

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5分以内
100円以下

寒がりじじぃ

節分を過ぎたらもはや誰も手を出さない豆もリフォームで返り咲き。

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

節分の豆: 半カップ

縮緬雑魚: 大さじ２

白ゴマ: 大さじ１

しょうゆ　はちみつ: 各大さじ１

作り方

1

節分豆と縮緬雑魚をフライパンに入れ弱火で１～２分乾煎りする。
2

１にはちみつを加え、全体にまわったらしょうゆをまわしかけてさらに混ぜ、こげない程度に水気を飛ばす。
3

白ゴマをふり入れて全体を混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦がさないように、一息手前で火を止めるのが吉。

きっかけ

節分豆をおかずにも。

公開日：2011/02/01

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このレシピを作ったユーザ

寒がりじじぃありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。