圧力鍋使用／ビーフストロガノフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は塩、こしょうをして下味をつけてから圧力鍋に油をひいて炒める。たまねぎも薄切りにして肉と一緒に炒める。

2. 2

   つぶしたホールトマトと赤ワインを加えて高圧で５分加熱する。

3. 3

   圧力が下がったらデミグラスソースとバターを加えて一煮立ちさせて味を見て塩、こしょうで整える。最後にサワークリームを添えて。