鮭の甘酢ソテー レシピ・作り方

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くちかーざ
フライパンで焼いて、たれを絡めるだけなので簡単。

材料（２人分）

鮭
2切れ
＊たれの材料
ケチャップ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酢
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1
    ①鮭に塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
  2. 2
    ②フライパンに油を熱し、①を両面焼く。
  3. 3
    ③たれの材料を入れて、煮絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

秋サケも良いですが、キングサーモンなど脂がのったサーモンの方が美味しいです。

きっかけ

照り焼きに飽きたので

公開日：2010/12/06
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関連情報

カテゴリ
その他○○で作れる（材料）
関連キーワード
鮭 ソテー 甘酢 簡単
料理名
鮭のソテー

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くちかーざ 宮城出身です。夫と二人暮らし。

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