アサリの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリが浸るくらいの水に塩を溶かしてアサリを入れて半日置いて砂抜きをする。

2. 2

   フライパンにアサリを入れて酒を入れて火にかける。

3. 3

   アサリが開くまで加熱してバターと刻んだネギを入れて絡めて火を止める。