かぶとブロッコリーのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮を剥いて8mm厚に切り、短冊状やいちょう型、色々な形にしました。
   ブロッコリーは茎多めだったので5mm厚に切りました。
   それぞれレンチンしておきます。

2. 2

   オリーブオイルでかぶとブロッコリーをまず片面、あまり動かさず焼き目をつけ塩をふります。
   その後はさっくり混ぜながら全体に焼き目を付けます。
   トマトもこの時点で空きスペースへ。

3. 3

   メイン料理の皿に盛り付けて黒胡椒をふります。
   （お肉は分量外）