ガーリックがガツン！豚バラとにんにくのパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは皮をむき、みじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加えて、弱火で炒めて香りを出す。
   にんにくが薄く茶色になったら、一旦火を止める。

3. 3

   豚バラ肉は、5～8mm厚さにスライスする。

4. 4

   フライパンに豚肉と塩、黒コショウも加えて、肉がしっかりと白くなるまで火を通す。

5. 5

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタをパッケージの時間通りにゆでる。

6. 6

   肉に火が通ったら、醤油とめんつゆ、小口切りにしたねぎも加えて、全体の味を見る。
   ※この後パスタが入るので、若干濃い目の味付けにします。

7. 7

   ゆでたパスタをフライパンに加え、全体に味を絡ませる。

8. 8

   器に盛りつけて、完成!!