あったまる♪ベーコンと白菜の白味噌入りクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルでベーコンと玉ねぎを炒めます。

2. 2

   ベーコンは厚いので転がしながら全周こんがりと。さらにじゃがいもを加えて表面が少し透明になるまで炒めます。

3. 3

   さらに白菜の白い部分を加えて炒め、水を加えて20分煮込みます。いったん火を止めてルーを加えて溶かし中火で煮ます。とろみが出たら白菜の葉と牛乳を加えてさらに煮込みます。

4. 4

   仕上げに白味噌を加え、皿に盛りつけてから黒胡椒をふりました。