キムチたっぷり!キムチとネギのピリ辛パスタ♪ レシピ・作り方

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キムチとネギと野菜のみで、ちょっと和風のパスタにしてみました。
キムチの味があるので、ほんの少し砂糖を加えるだけで美味しくなります。
ぜひキムチの消費にどうぞ。

材料(4人分)

パスタ
260gほど
長ネギ
1本
白菜キムチ
200gほど
砂糖
小1/2
揚げ玉
大1

作り方

  1. 1
    ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 2
    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を大1/2(分量外)ほど加え、パスタをパッケージの表示時間通りにゆでる。
  3. 3
    フライパンに薄く油(分量外)を引き、ねぎをさっと強火で炒める。
  4. 4
    フライパンに砂糖とキムチも投入し、全体に混ざったらOK。
  5. 5
    ゆでたパスタも投入し、火を止めてから、全体に味が絡むように大きく混ぜ合わせる。
  6. 6
    器に盛りつけ、お好みで揚げ玉を乗せたら、完成!!

おいしくなるコツ

白菜キムチはもし具材が大きめだった場合は、小さめに切っても食べやすいかと思います。 ねぎもキムチも生で食べられる食材なので、さっと火を通せばOKです。

きっかけ

キムチの賞味期限が迫っていたので、簡単にできるパスタにしてみました。 キムチの味があるので、砂糖を少し足すだけでも美味しくなります。 パスタは食事の支度が面倒な日の救世主ですね。^^

公開日:2022/04/24

関連情報

カテゴリ
その他のパスタキムチ長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
和風パスタ キムチ 長ネギ ピリ辛
料理名
キムチたっぷり!キムチとネギのピリ辛パスタ♪

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