どっしり濃厚！チョコとピールのパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコは細かく均一に刻み、耐熱ボールに入れる。

2. 2

   マーガリンをレンジで1分ほど加熱して溶かし、チョコのボールに素早く加え、手早く混ぜて溶かす。

3. 3

   チョコが温かいうちに、グラニュー糖を加え、ザラザラ感がなくなればOK。

4. 4

   オーブンを180度(時間は40分)に予熱を開始する。

5. 5

   チョコのボールに卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。

6. 6

   手で小さく砕いたくるみとオレンジピールも加え、全体に散るように混ぜる。

7. 7

   薄力粉とココアパウダー、ベーキングを合わせてふるい入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。

8. 8

   パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、生地をゴムベラですくい入れたら、平らにならす。
   最後に縦に筋を一本付けて、膨らみすぎを防ぐ。

9. 9

   180度のオーブンで40分焼く。

10. 10

    ケーキが焼けたら、すぐに型から外し、15分ほど置いて粗熱を取る。
    (ラップをして冷蔵庫に一晩置くと、味がなじんで美味しくなります。)
    完成!!