どっしり濃厚！チョコとピールのパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコは細かく均一に刻み、耐熱ボールに入れる。

   

2. 2 マーガリンをレンジで1分ほど加熱して溶かし、チョコのボールに素早く加え、手早く混ぜて溶かす。

   

3. 3 チョコが温かいうちに、グラニュー糖を加え、ザラザラ感がなくなればOK。

   

4. 4 オーブンを180度(時間は40分)に予熱を開始する。
5. 5 チョコのボールに卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。

   

6. 6 手で小さく砕いたくるみとオレンジピールも加え、全体に散るように混ぜる。

   

7. 7 薄力粉とココアパウダー、ベーキングを合わせてふるい入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。

   

8. 8 パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、生地をゴムベラですくい入れたら、平らにならす。
   最後に縦に筋を一本付けて、膨らみすぎを防ぐ。

   

9. 9 180度のオーブンで40分焼く。
10. 10 ケーキが焼けたら、すぐに型から外し、15分ほど置いて粗熱を取る。
    (ラップをして冷蔵庫に一晩置くと、味がなじんで美味しくなります。)
    完成!!