24時間後に食べるチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズを室温に戻しておく
   オーブンを170℃で予熱

2. 2

   ビスケットを粉々に、粉になるまで砕き、バターをまぜる。型にシートを敷き、そこにいれてぎゅっと抑える

3. 3

   クリームチーズに砂糖をまぜ、よく混ざったらたまご、生クリーム、小麦粉をそれぞれ順番によく混ぜる。

4. 4

   流し込んだ材料の入った型を少し上から落として空気を抜く

5. 5

   40分以上、焼き加減を見ながら竹串をケーキに刺してなにもついてこなかったらオーブンから取り出す

6. 6

   焼き終わった時点では崩れるので粗熱を取って
   冷蔵庫に24時間おいて固まってから食べてください。