夏野菜のごま和え!トマトときゅうりのごま風味サラダ レシピ・作り方

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torezu
トマトときゅうりをいただいたので、消費する目的で作ってみました。
さっと和えるだけの簡単サラダです。
カレーにもう一品欲しいときなどに活用してみてください。
みんながつくった数 6

材料(4人分)

きゅうり
1本
ミニトマト
12個
小1/8
すりごま
大1
醤油
大1
砂糖
小1
カンタン酢
大1
黒胡椒
3振り

作り方

  1. 1
    きゅうりは両端を数cm切り落とし、縞目に皮をむき、1cm幅に切る。
  2. 2
    ボールにきゅうりと塩を入れてもみこみ、5分ほど放置する。
  3. 3
    ミニトマトはヘタを取り、半分にカットする。
  4. 4
    きゅうりから水分が出たら取り除き、ボールにミニトマト、すりごま、醤油、砂糖、カンタン酢、黒胡椒を加える。
  5. 5
    軽く手で混ぜ合わせ、全体に味が絡めばOK。
  6. 6
    器に盛りつけて完成!!

おいしくなるコツ

盛りつけの寸前にごまダレを和えるようにしてください。 ごまはすりごまを使っていますが、いりごまでも美味しく作れると思います。 ミニトマトの大量消費にもどうぞ。

きっかけ

頂き物の野菜を使って作ってみました。 ミニトマトは消費が難しいので、サラダにして美味しく変身したと思います。 カレーライスのお供にもぴったりですので、ぜひ作ってみてください。

公開日:2021/07/23

関連情報

カテゴリ
トマトサラダゴマドレッシングきゅうり
関連キーワード
簡単 時短 カレーのお供に 大量消費
料理名
夏野菜のごま和え!トマトときゅうりのごま風味サラダ

このレシピを作ったユーザ

torezu 料理とスイーツが大好きです。 レシピがお役に立てれば、嬉しいです!! 個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。 https://torezu-cook.jp/ つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。 ご了承ください。 画像手順付きのURLはこちらから。 https://raku2.torezu-cook.jp/

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/03 08:44
簡単でとってもおいしい!夏の定番になりそうです!
あんこ☆☆
綺麗な色どりと美味しそうな写真にうっとりです。^^簡単で美味しかったと喜んでいただき、嬉しいです!^^ブログでもご紹介中です。素敵なつくれぽ!Thanks!

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