夏野菜のごま和え!トマトときゅうりのごま風味サラダ レシピ・作り方

夏野菜のごま和え!トマトときゅうりのごま風味サラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
torezu
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トマトときゅうりをいただいたので、消費する目的で作ってみました。
さっと和えるだけの簡単サラダです。
カレーにもう一品欲しいときなどに活用してみてください。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは両端を数cm切り落とし、縞目に皮をむき、1cm幅に切る。
  2. 2 ボールにきゅうりと塩を入れてもみこみ、5分ほど放置する。
  3. 3 ミニトマトはヘタを取り、半分にカットする。
  4. 4 きゅうりから水分が出たら取り除き、ボールにミニトマト、すりごま、醤油、砂糖、カンタン酢、黒胡椒を加える。
  5. 5 軽く手で混ぜ合わせ、全体に味が絡めばOK。
  6. 6 器に盛りつけて完成!!

きっかけ

頂き物の野菜を使って作ってみました。 ミニトマトは消費が難しいので、サラダにして美味しく変身したと思います。 カレーライスのお供にもぴったりですので、ぜひ作ってみてください。

おいしくなるコツ

盛りつけの寸前にごまダレを和えるようにしてください。 ごまはすりごまを使っていますが、いりごまでも美味しく作れると思います。 ミニトマトの大量消費にもどうぞ。

  • レシピID:1840042392
  • 公開日:2021/07/23
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カテゴリ
トマトサラダゴマドレッシングきゅうり
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簡単 時短 カレーのお供に 大量消費
料理名
夏野菜のごま和え!トマトときゅうりのごま風味サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • あんこ☆☆
    あんこ☆☆
    2021/08/03 08:44
    夏野菜のごま和え!トマトときゅうりのごま風味サラダ
    簡単でとってもおいしい!夏の定番になりそうです!

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