溶けない粉砂糖がなくても、普通の粉砂糖でもOKです。 ただクッキーが熱いうちにまぶしてしまうと、砂糖が溶けちゃうので、しっかりと冷ましてからまぶしてください。
きなこのスノーボールクッキーが無性に食べたくなり作ってみました。 妹の帰省に合わせて作ってみましたが、以前もスノーボールクッキーが美味しいとのことだったので。 きなこの優しい甘さが癖になる味です。
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きなこのふんわりとした甘さがクッキーにもよく合います。
丸めて焼くだけの簡単レシピです。