栄養満点！納豆卵かけごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんをよそいます　
   （卵、納豆をいれ、混ぜたら量が増えるので、丼がおすすめです）

2. 2

   卵をご飯の上に割ります。

3. 3

   卵の白身に含まれる成分は納豆に含まれる栄養の吸収を下げてしまいます。黄身のみにする事で吸収を下げる事なく頂けます
   ポイントは黄身のみを使うこと。全卵の場合は熱々のご飯で作ることです

4. 4

   あらかじめすこし混ぜておいた納豆をのせ、小ネギをかけます

5. 5

   ポイントは冷蔵庫から出して少し置いた納豆を使うことで栄養吸収率アップです

6. 6

   醤油をかけます。
   ポイントは九州の甘い醤油!！

7. 7

   出来上がり★