千切り大根と玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根：千切り
- 2つまみ
- 玉ねぎ：スライス
- 1/8個
- 水
- 500ml
- 塩・胡椒（★）
- 少々
- コンソメ（★）
- 小さじ1/2
- 醤油（★）
- 少々
- 青ねぎ：みじん切り
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 余っていたこちらの食材を使用。
-
- 2
-
- 水に★印の材料を加えて煮立て、大根と玉ねぎを加えます。火が通ったら（すぐ通ります）、ねぎと黒胡椒を散らします。
おいしくなるコツ
今回の大根は自分で切ったものですが刺身パックの添え物なら軽く水洗いして。
きっかけ
ご想像通り？刺身の余り物です。
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